2022年9月14日、Twitterのホットクック界隈が騒然となる新商品の告知が・・・！
当社は、回転する内なべで食材をかくはんすることで、多彩な料理を1台で簡単に美味しく仕上げる「自動かくはん式調理機 CHEF DRUM（シェフドラム）」を、2022年9月末より順次発売します。
本体を3段階で傾けられ、内なべが自動回転することで食材をムラなくかくはんします。https://t.co/zazkdt3KbX
— アイリスオーヤマ株式会社【公式】 (@irisohyama_info) September 14, 2022
アイリスオーヤマから発売される、まったく新しい自動調理家電「シェフドラム」。
う、内鍋が回転する・・・だと・・・！？
何これ楽しそう！！！
2022年の秋はホットクック新型モデルの発表がなかったこともあり、がぜんシェフドラムが気になってきました。
とりあえずシェフドラムの価格や大きさ、できることを調べてみました！
シェフドラムの大きさ・重さは？
イメージしやすいようにシェフドラムをホットクック2.4（最新型）と比較していきます。
| シェフドラム | ホットクックKN-HW24G | |
|---|---|---|
| 満水容量 | 4.5L | 4.7L |
| 調理容量 | 2.0L | 2.4L |
| サイズ | 幅370×奥行279×高さ343mm | 幅345×奥行305×高さ256mm |
| 重さ | 7.2kg | 5.8kg |
| 消費電力 | 900W | 800W |
大きさはだいたい同じくらいですが、傾けて使うことを考えるとシェフドラムの方が設置スペースが広めに必要になります。
重さが1.4kgも違うのは支柱があるからでしょう。
シェフドラムはスペースと重さで置き場所がホットクックよりは限られそうですね。
消費電力はシェフドラムの方がホットクックより100W高くなっています。
シェフドラムでできることは？
シェフドラムは公式から取扱説明書が公開（新しいウインドウが開きます）されています。
炒める・揚げる・煮込む・焼く・低温調理・無水調理・スロー調理・温めなおし
ができます。
スロー調理は低温調理を使った自動メニュー。
この他に手動モードもあるので、自分好みの使い方も可能です。
ホットクックと大きく異なる点は、シェフドラムはかき混ぜのために内鍋自体が回転すること。幸楽苑のチャーハン炒め機みたいにグルグル回ります。このロジックによってホットクックが苦手な炒め物を上手く作ることができます。
ホットクックで作ることができない「揚げ物」が自動メニューにあるのもポイントが高い！
シェフドラムとホットクックの使い分けは「炒め物」と「揚げ物」になりそうですね。
回転しているところは公式の動画を見るとよく分かります。
公式にてレシピ集も公開されているので、詳しく見てみたい方はどうぞ。
2022/10/3 シェフドラム公式レシピの一覧表を作成しました。Googleスプレッドシートにまとめたので、常識的な範囲でご自由にどうぞ。
※二次配布はお断りしています。著作権は放棄しておりませんのでご了承ください。
シェフドラム KDAC-IA2-T と DAC-IA2-H とは何が違うの？
シェフドラムには「KDAC-IA2-T」と「DAC-IA2-H」の２種類がありますが、何が違うのでしょうか？
外形などは全て同じ。ホットクック2.4と1.6のように容量の違いではありません。
内鍋の材質と自動メニュー数、本体色が異なっています。
- KDAC-IA2-T → ダイヤモンドコート内鍋、自動メニュー108種、本体色ダークブラウン
- DAC-IA2-H → フッソコート内鍋、自動メニュー90種、本体色グレー
内鍋の材質が違うことが主な相違点です。販売価格が１万円近く変わるので、どちらを選ぶか悩みますね・・・。
シェフドラムの内鍋は買い足しできる？
ホットクックもそうですが、シェフドラムも内鍋の買い足しができたら作業が捗りそうですよね・・・！
公式ショップを見てみたのですがパーツ販売が見当たらなかったため、公式へ問い合わせしてみました。
→ 結果
「現時点では販売していないが、今後販売する予定」とのことです！
価格は未定。ホームセンターや家電量販店で買えるようになるそうです。
注文の際は
部品コード：６４１７０９
商品コード：２９０３９１
と申し出るとよいそうですよ。楽しみですね～。
シェフドラムの価格は？
シェフドラム KDAC-IA2-T（高機能モデル）で価格比較をしていきます。
アイリスプラザ（公式通販） 66,800円（２年保証自動付帯）
楽天のアイリス公式ショップ 66,988円-5,000ポイント程度＝61,988円
amazon 65,780円
ヨドバシ 72,350円-7,235ポイント＝65,115円
※価格は2022/10/21現在。楽天は条件によりポイントが大きく変わるので参考試算です。
楽天がダントツで安いですね！
・・・で、とりあえず予約しました！
シェフドラム予約した！！😆
お買い物マラソン&5のつく日&勝ったら2倍
買い周り1店舗目だけどポイントかなりもらえる😊#ホットクック #シェフドラム #楽天 https://t.co/Dz0wm2LEKB pic.twitter.com/aa7DNs0YzZ
— なお@ホットクックレシピ (@nao_daily365) September 19, 2022
楽天のマラソン＆５のつく日に購入しているため、かなりポイントがもらえました。ラッキーだった・・・！
シェフドラム 開封の儀！
9/30に新発売となったシェフドラム、予約購入した筆者の手元にも発売日に到着しました。
開封の儀！
とにかく！！デカイ！！！🤣今日は出かける予定があるので、デビューは明日の予定😊#シェフドラム pic.twitter.com/A9XddaRWK3
— なお@ホットクックレシピ (@nao_daily365) October 1, 2022
ばばーん。結構大きいです。
フタを開けるとまず説明書。
説明書をのけると、シェフドラムの蓋が見えます。
いよいよ本体が・・・
じゃんっ。
箱から出してみました。内鍋はシェフドラム本体にセットされてます。
内鍋をのけたところ。ヒーターが底面にありますね。
13時位置にあるポッチは温度センサーです。
全体はこんな感じ。ホットクックと違って、電源コードは本体から外れません。
ホットクック1.6リットル2021年モデル（KN-HW16G-W）と並べてみました。
横から。
上から。
シェフドラムの内鍋の容量はホットクック2.4と同じくらい。
高さがあるのでわりと圧迫感があります（笑）
シェフドラムの置き場所はどうする？
炊飯器サイズで高さがあり、わりと大き目なシェフドラム。
置き場所はかなり悩みましたが、ガスコンロをひとつ潰して置台を設置しました。
揚げ物を作ることと、調理中に水蒸気がかなり出ることを考えると換気扇の近くに置いた方がベターです。おうちのコンロがIHの人はそのまま置けばいいと思います。
設置したらこんな感じになりました。
左奥がシェフドラム。右手前の高い置台の上に乗ってるのはホットクック1.0です。
シェフドラム＆ホットクックがあるためガスコンロを使うことがほぼないので、一口潰しても問題はありません。
置台を選ぶ際は、シェフドラムの重さ+内容物の重さを考えると耐荷重１０kg以上のものが安心です。（あんまり商品がないのでかなり探しました・・・）
置台の表面がステンレスでツルツルしているため、地震対策として念のために耐震ジェルを使っています。
スタンドの下４ケ所に貼ってます。全然動かないのでかなり安心感があります！
使ってる耐震ジェルはこれ。
さて、ではいよいよシェフドラムで実際に調理して行きたいと思います・・・！
長くなるので別記事に分けますね。
初稼働～！！
初稼働！！！#シェフドラム pic.twitter.com/DQfeyrioNG
— なお@ホットクックレシピ (@nao_daily365) October 2, 2022
※画像の一部は公式のシェフドラムのページからお借りしています。
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