ホットクックで作る簡単マッシュポテト

ホットクック
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ホットクックで作るマッシュポテトのレシピです。
(※2021年以降のモデル対応)

ホットクックで作る簡単マッシュポテト:材料

【材料】
じゃがいも 3個(300g)
水 大さじ4
牛乳 50cc
塩 2g(じゃがいも+牛乳の0.6%)
バター 10g
パルミジャーノ(粉チーズ) 20g

塩分量の計算は塩分計算機が便利です。

Step1:ジャガイモの皮をむいてカット

材料のじゃがいもの皮をむき、2cm角に切ります。

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Step2:ホットクック自動メニュー

Step1で皮をむいたじゃがいもと水大さじ4を内鍋へ入れ、まぜ技ユニットをセット。

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す
→ No.387 ポテトサラダ(ゆで~つぶし)
→ 調理を開始する → スタート

アラームが鳴ったらフタを開けて残りの材料のうち牛乳、塩、バターを入れます。

追加加熱2分。

アラームがなったらフタを開けます。

じゃがいもによって水分量が異なるので、もっとゆるくしたい場合は牛乳を加え追加加熱してください。逆にもっと水分を飛ばしたい場合は煮詰る機能を使ってください。

水分量がお好みの感じになれば、すりおろしたパルミジャーノ(粉チーズ)を入れ、スパチュラで混ぜます。

完成!

裏ごししたものほどなめらかではないですが、粒もほとんどなく仕上がります。

面倒なマッシュの工程が自動でできるのは本当にありがたい・・・!
簡単な工程のレシピなので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

以上、ホットクックで作る簡単マッシュポテトの作り方でした。

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